E revela o poder das frutas no combate à doença

Por Marisa De Lucia

Embora a idade-pico para o surgimento da doença em mulheres seja 60 anos de idade, a artrite inflamatória (AR) pode ocorrer em qualquer idade. A incapacitação grave ou perda funcional pode ser um grande problema, pois afeta 10% dos pacientes num período de cinco anos.

A expectativa de vida de uma pessoa com artrite pode ser reduzida em até 10 anos e a AR está associada a um aumento na mortalidade, tanto em decorrência das complicações da própria doença como das doenças cardiovasculares delas resultantes.

Ao analisarem certos suplementos, quanto à sua eficácia na prevenção e tratamento da AR, nutricionistas descartaram: cartilagem de tubarão, garra do diabo (harpagophytum procumbens), vinagre de cidra (vinho de maçã), extrato de chá verde, gengibre, curcumim, extrato de rosa mosqueta e extrato insaponificável de abacate/soja (ASU), comumente usados com ou sem recomendação médica. Apenas o estudo do mexilhão de Nova Zelândia não foi ainda conclusivo.

Num único estudo constatou-se que a ingestão mais alta de frutas, e de vitaminas B e C, torna mais baixo o risco de contrair artrite, e que a baixa ingestão de frutas e hortaliças, ricas em ácidos graxos poliinsaturados, pode ser parcialmente responsável pelo aumento do risco de desenvolvimento da artrite inflamatória.

Outras fontes dietéticas ricas em ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa ômega-6 (n-6) e ômega-3 (n-3) são os peixes de águas profundas e de águas frias como cavala, linguado, arenque, salmão, truta e atum fresco, e também sardinhas e manjubas.

E mostra que elas são uma fonte inesgotável de água

Por Marisa De Lucia

Título: As 50 Frutas e seus Benefícios Medicinais
Autor: Hilton Claudino
Editora: Elevação
Número de páginas: 151

Sinopse “As 50 Frutas e seus Benefícios Medicinais”

Este livro mostra as vantagens que as frutas nos proporcionam e revela que são fonte inesgotável de água, carboidratos, vitaminas, sais minerais e outros micronutrientes em um equilíbrio perfeito.

Repletas de fitoquímicos e com enorme poder antioxidante, as frutas são grandes aliadas na luta contra o câncer, o enfarte, o derrame, o envelhecimento precoce, na prevenção e combate de doenças, além de serem nutritivas, saudáveis e deliciosas.

Sobre o autor:

Hilton Claudino é fitoterapeuta (tratamento de doenças através do uso das plantas), trofoterapeuta (tratamento de doenças através do uso dos alimentos), e naturoterapeuta (tratamento de doenças através das técnicas terapêuticas naturais). Além de um estudioso dos assuntos citados acima, é colaborador de programas em Rádio e TV, ministra cursos e palestras sobre fitoterapia, estética natural, culinária no vapor, argila na saúde e estética, alimentação etc. e medicina preventiva. É autor também dos “Os Vegetais” e “Mulher! Manual de saúde e beleza 100% naturais”.

Atuando na pele, nos cabelos e até na celulite!

Por Marisa De Lucia

Que a alimentação é fundamental para manter o equilíbrio de nossa saúde física e mental ninguém tem mais dúvida. Agora, quais alimentos agem diretamente em nossa pele, cabelos e até na celulite nem todo mundo sabe e, com certeza, quem ainda não sabe vai gostar muito de saber.

Para ter uma pele bonita e saudável, temos que consumir muita vitamina C, encontrada nas frutas cítricas, ou seja, morango, laranja e limão. Para que a vitamina atue em nosso organismo neutralizando os radicais livres -moléculas responsáveis por processos degenerativos- as doses ideais para consumo são de uma xícara de morangos, duas laranjas, ou um copo de limonada.

Já para ter os cabelos impecáveis, abuse das frutas vermelhas como framboesa, acerola, amora, morango e romã, entre outras de coloração avermelhada, pois elas contêm altíssimas doses de flavonóides, antioxidante que melhora a circulação sanguínea no couro cabeludo. A quantidade ideal é de uma xícara (para cada fruta).

Contra a celulite, que nada mais é do que uma inflamação das células, o alimento ideal é o salmão, pois contém ômega-3, um tipo de gordura que tem ação anti-inflamatória e o organismo não produz. E mais: o salmão alivia a dor, até as mais graves, a TPM e o estresse, além de ajudar no funcionamento regular do intestino e melhor: ajuda a emagrecer. O ideal é consumir uma posta grande, 200g, assada ou grelhada, três vezes por semana.

Para combater o estresse, a campeã é a castanha-do-pará, que contém alto teor de selênio, mineral que aumenta a disposição e combate os efeitos dos radicais livres. Uma só castanha por dia supre todas as necessidades de selênio do organismo e tem apenas 27 calorias.

Agora, para evitar o envelhecimento, nada melhor que as frutas e os vegetais de cor roxa como uva, cereja, berinjela, alface e repolho roxos. Eles possuem um pigmento chamado antocianina em suas cascas, que impedem as alterações nas células que culminam no envelhecimento precoce. Basta consumir oito unidades (para cada fruta), uma xícara de alface roxa, repolho roxo ou berinjela com casca ou ainda uma taça de vinho tinto.